Финансовый план. Иерархия показателей.
Еще раз про иерархию дневных показателей.
Проще всего отслеживать по комбинации:
Ежедневная выручка+наценка
Чуть более детальный способ отслеживания:
Чеки+Средний чек общий+наценка
Самый детальный способ отслеживания:
Визиты в магазин+Конверсия+Средний чек общий+Наценка
После подсчета всех данных таблицей финплана можно по методикам описанным выше отслеживать финансовые показатели магазина по самому простому способу: выручка+наценка.
Если выручки не хватает, следует углубиться в детали. В них вы уже смотрите чего не хватает: количества чеков или величины среднего чека. Детально следите за ними и повышаете нужный показатель.
Если не хватает чеков начинаете отслеживать визиты в магазин и конверсию. Вам надо понять, вам не хватает посетителей в магазине или вы плохо превращаете тех кто есть в покупателей.
Эти три степени детализации позволят гибко реагировать на ситуацию и следить за действительно важными на данный момент показателями работы магазина.